{"id":2625,"date":"2024-01-29T12:28:17","date_gmt":"2024-01-29T12:28:17","guid":{"rendered":"https:\/\/quintadacorte.com\/vins\/quinta-da-corte\/porto-vintage\/"},"modified":"2024-11-26T16:54:59","modified_gmt":"2024-11-26T16:54:59","slug":"porto-vintage","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/quintadacorte.com\/fr\/vins\/vins-de-porto\/porto-vintage\/","title":{"rendered":"Porto Vintage"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-2625\" data-postid=\"2625\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-2625 themify_builder tf_clear\">\n                    <div  data-css_id=\"fg9o220\" data-lazy=\"1\" class=\"module_row themify_builder_row fullwidth_row_container tb_fg9o220 tb_first tf_w wow\" data-tf-animation=\"fadeIn\">\n            <span class=\"builder_row_cover tf_abs\"><\/span>            <div class=\"row_inner col_align_top tb_col_count_1 tf_box tf_rel\">\n                        <div  data-lazy=\"1\" 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loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"507\" height=\"953\" src=\"https:\/\/quintadacorte.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/quinta-da-corte-vintage2021-min.png\" class=\"wp-post-image wp-image-3114\" title=\"quinta-da-corte-vintage2021-min\" alt=\"quinta-da-corte-vintage2021-min\" srcset=\"https:\/\/quintadacorte.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/quinta-da-corte-vintage2021-min.png 507w, https:\/\/quintadacorte.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/quinta-da-corte-vintage2021-min-160x300.png 160w\" sizes=\"auto, (max-width: 507px) 100vw, 507px\" \/>    \n        <\/div>\n    <!-- \/image-wrap -->\n    \n        <\/div>\n<!-- \/module image -->        <\/div>\n                    <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col4-2 tb_qics836 last\">\n                    <!-- module tab -->\n<div  id=\"tb_9qum836\" class=\"module ui module-tab tb_9qum836 minimal  tb_default_color vinhos-tabs wow\" data-tf-animation=\"fadeIn\" data-tf-animation_delay=\"0.6\" 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       <span>2015<\/span>                                            <\/a>\n        <\/li>\n            <\/ul>\n            <div data-id=\"tab-tb_9qum836-0\" class=\"tab-content tf_clear\" aria-hidden=\"false\">\n                    <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_subrow themify_builder_sub_row tf_w col_align_top tb_col_count_1 tb_e7p4265\">\n                <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column sub_column tb_jc2i265 first\">\n                    <!-- module text -->\n<div  class=\"module module-text tb_vbzv265   \" data-lazy=\"1\">\n        <div  class=\"tb_text_wrap\">\n        <div class=\"ficha-tecnica\"><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Quinta-da-Corte-Porto-Vintage-2021_fiche-technique.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fiche Technique<\/a><\/div>\n<div class=\"caracteristicas-vinho\">\n<div class=\"item\">\n<div class=\"icon-img\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/castas-icon.png\" alt=\"castas\" \/><\/div>\n<div class=\"carcateristica-description\">\n<h4>Assemblage<\/h4>\n<p>M\u00e9lange de vieilles vignes<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"item\">\n<div class=\"icon-img\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/temperatura-icon.png\" alt=\"Temperatura de Servi\u00e7o\" \/><\/div>\n<div class=\"carcateristica-description\">\n<h4>Temp\u00e9rature de service<\/h4>\n<p>15\u00baC &#8211; 16\u00baC<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"item\">\n<div class=\"icon-img\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/tempo-conservacao-icon.png\" alt=\"Tempo de Conserva\u00e7\u00e3o\" \/><\/div>\n<div class=\"carcateristica-description\">\n<h4>Garde<\/h4>\n<p>20 &#8211; 50 ans<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"item\">\n<div class=\"icon-img\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/producao-icon.png\" alt=\"Produ\u00e7\u00e3o\" \/><\/div>\n<div class=\"carcateristica-description\">\n<h4>No. de bouteilles<\/h4>\n<p>2666<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3>Notes de d\u00e9gustation<\/h3>\n<p>Des tons riches de rouge profond avec des reflets vibrants. Au nez, il offre une abondance de fruits sauvages m\u00fbrs, mettant en avant particuli\u00e8rement les groseilles, les framboises et les m\u00fbres, compl\u00e9t\u00e9es par des notes subtiles de cacao, de tabac et d&rsquo;\u00e9pices comme le poivre et la cardamome, renfor\u00e7ant ainsi sa complexit\u00e9. En bouche, il tient la promesse de ses premi\u00e8res impressions avec une entr\u00e9e large et intense, accentu\u00e9e par une texture velout\u00e9e. En harmonie avec le profil aromatique, il pr\u00e9sente des notes de fruits sauvages m\u00fbrs et d&rsquo;\u00e9pices, se pr\u00e9sentant comme \u00e9quilibr\u00e9 et harmonieux. La finale est durable et cors\u00e9e, caract\u00e9ris\u00e9e par des tanins bien int\u00e9gr\u00e9s qui sugg\u00e8rent un potentiel de vieillissement remarquable. Malgr\u00e9 sa jeunesse, ce vin promet avec enthousiasme de gagner en complexit\u00e9 au fil des ans.<\/p>\n<h3>Vinification<\/h3>\n<p>Dans les \u201clagares\u201d de granite avec pigeage au pied. \u00c9levage en barriques de bois.<\/p>\n<h3>Donn\u00e9es analytiques<\/h3>\n<p>Teneur en alcool \u2013 19,03% vol.; pH \u2013 3,66.; Acidit\u00e9 Total \u2013 4,5 g\/l (acide tartarique).<\/p>\n<p><a class=\"btn-default\" href=\"mailto:enoturismo.reservas@quintadacorte.com?subject=Commandez Quinta da C\u00f4rte - Vintage\">Commandez<\/a><\/p>\n    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text -->        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n            <div data-id=\"tab-tb_9qum836-1\" class=\"tab-content tf_clear\" aria-hidden=\"true\">\n                    <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_subrow themify_builder_sub_row tf_w col_align_top tb_col_count_1 tb_lea1826\">\n                <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column sub_column tb_hyjr826 first\">\n                    <!-- module text -->\n<div  class=\"module module-text tb_0jxt826   \" data-lazy=\"1\">\n        <div  class=\"tb_text_wrap\">\n        <div class=\"ficha-tecnica\"><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Quinta-da-Corte-Porto-Vintage-2020_fiche-technique.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fiche Technique<\/a><\/div>\n<div class=\"caracteristicas-vinho\">\n<div class=\"item\">\n<div class=\"icon-img\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/castas-icon.png\" alt=\"castas\" \/><\/div>\n<div class=\"carcateristica-description\">\n<h4>Assemblage<\/h4>\n<p>M\u00e9lange de vieilles vignes<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"item\">\n<div class=\"icon-img\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/temperatura-icon.png\" alt=\"Temperatura de Servi\u00e7o\" \/><\/div>\n<div class=\"carcateristica-description\">\n<h4>Temp\u00e9rature de service<\/h4>\n<p>15\u00baC &#8211; 16\u00baC<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"item\">\n<div class=\"icon-img\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/tempo-conservacao-icon.png\" alt=\"Tempo de Conserva\u00e7\u00e3o\" \/><\/div>\n<div class=\"carcateristica-description\">\n<h4>Garde<\/h4>\n<p>20 &#8211; 50 ans<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"item\">\n<div class=\"icon-img\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/producao-icon.png\" alt=\"Produ\u00e7\u00e3o\" \/><\/div>\n<div class=\"carcateristica-description\">\n<h4>No. de bouteilles<\/h4>\n<p>3321<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3>Notes de d\u00e9gustation<\/h3>\n<p>Avec des couleurs grenat et des reflets subtils. Des ar\u00f4mes intenses de cassis, de m\u00fbre, de confiture de framboise, de cacao, de tabac, de poivre et de cardamome. Le palais confirme cette impression initiale avec une attaque large et compl\u00e8te, offrant un pr\u00e9lude intense. Un palais g\u00e9n\u00e9reux, velout\u00e9 et sensuel, avec des notes de fruits sauvages m\u00fbrs et d&rsquo;\u00e9pices en arri\u00e8re-plan, offrant un ensemble \u00e9quilibr\u00e9 et harmonieux. Une finale longue et charnue avec la pr\u00e9sence de tanins int\u00e9gr\u00e9s t\u00e9moigne d&rsquo;un potentiel de vieillissement remarquable: encore jeune, il gagnera encore en complexit\u00e9 au cours des prochaines ann\u00e9es<\/p>\n<h3>Vinification<\/h3>\n<p>Dans les \u201clagares\u201d de granite avec pigeage au pied. \u00c9levage en barriques de bois.<\/p>\n<h3>Donn\u00e9es analytiques<\/h3>\n<p>Teneur en alcool \u2013 19,4% vol.; pH \u2013 3,68.; Acidit\u00e9 Total \u2013 5,5 g\/l (acide tartarique).<\/p>\n<p><a class=\"btn-default\" href=\"mailto:enoturismo.reservas@quintadacorte.com?subject=Commandez Quinta da C\u00f4rte - Vintage\">Commandez<\/a><\/p>    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text -->        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n            <div data-id=\"tab-tb_9qum836-2\" class=\"tab-content tf_clear\" aria-hidden=\"true\">\n                    <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_subrow themify_builder_sub_row tf_w col_align_top tb_col_count_1 tb_vok4266\">\n                <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column sub_column tb_r10d266 first\">\n                    <!-- module text -->\n<div  class=\"module module-text tb_av5q266   \" data-lazy=\"1\">\n        <div  class=\"tb_text_wrap\">\n        <div class=\"ficha-tecnica\"><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Quinta-da-Corte-Porto-Vintage-2017_fiche-technique.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fiche Technique<\/a><\/div>\n<div class=\"caracteristicas-vinho\">\n<div class=\"item\">\n<div class=\"icon-img\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/castas-icon.png\" alt=\"castas\" \/><\/div>\n<div class=\"carcateristica-description\">\n<h4>Assemblage<\/h4>\n<p>M\u00e9lange de vieilles vignes<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"item\">\n<div class=\"icon-img\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/temperatura-icon.png\" alt=\"Temperatura de Servi\u00e7o\" \/><\/div>\n<div class=\"carcateristica-description\">\n<h4>Temp\u00e9rature de service<\/h4>\n<p>15\u00baC &#8211; 16\u00baC<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"item\">\n<div class=\"icon-img\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/tempo-conservacao-icon.png\" alt=\"Tempo de Conserva\u00e7\u00e3o\" \/><\/div>\n<div class=\"carcateristica-description\">\n<h4>Garde<\/h4>\n<p>20 &#8211; 50 ans<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"item\">\n<div class=\"icon-img\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/producao-icon.png\" alt=\"Produ\u00e7\u00e3o\" \/><\/div>\n<div class=\"carcateristica-description\">\n<h4>No. de bouteilles<\/h4>\n<p>3980<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3>Notes de d\u00e9gustation<\/h3>\n<p>Robe grenat aux reflets pourpres. Ar\u00f4mes intenses de groseille, m\u00fbre, gel\u00e9e de framboise, cacao, tabac, poivre et cardamome, une premi\u00e8re impression confirm\u00e9e par l\u2019attaque en bouche ample, au beau volume annonc\u00e9 par un pr\u00e9lude intense. Bouche g\u00e9n\u00e9reuse, velout\u00e9e et sensuelle. Les notes de baies des bois m\u00fbres et d\u2019\u00e9pices sur un fond vif structurent un ensemble \u00e9quilibr\u00e9 et harmonieux. Finale longue et charnue, aux tannins bien int\u00e9gr\u00e9s qui annoncent une remarquable capacit\u00e9 de garde : encore jeune, il gagnera en complexit\u00e9 au fil des prochaines ann\u00e9es.<\/p>\n<h3>Vinification<\/h3>\n<p>Dans des pressoirs avec pigeage au pied. \u00c9levage en barriques de bois.<\/p>\n<h3>Donn\u00e9es analytiques<\/h3>\n<p>Titre alcool\u00e9mique \u2013 19,5% vol.; pH \u2013 3,69.; Acidit\u00e9 totale \u2013 5,08 g\/l (acide tartrique).<\/p>\n<p><a class=\"btn-default\" href=\"mailto:enoturismo.reservas@quintadacorte.com?subject=Commandez Quinta da C\u00f4rte - Vintage\">Commandez<\/a><\/p>    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text -->        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n            <div data-id=\"tab-tb_9qum836-3\" class=\"tab-content tf_clear\" aria-hidden=\"true\">\n                    <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_subrow themify_builder_sub_row tf_w col_align_top tb_col_count_1 tb_h2iq267\">\n                <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column sub_column tb_kpa1267 first\">\n                    <!-- module text -->\n<div  class=\"module module-text tb_uj53267   \" data-lazy=\"1\">\n        <div  class=\"tb_text_wrap\">\n        <div class=\"ficha-tecnica\"><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Quinta-da-Corte-Porto-Vintage-2015_fiche-technique.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fiche Technique<\/a><\/div>\n<div class=\"caracteristicas-vinho\">\n<div class=\"item\">\n<div class=\"icon-img\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/castas-icon.png\" alt=\"castas\" \/><\/div>\n<div class=\"carcateristica-description\">\n<h4>Assemblage<\/h4>\n<p>M\u00e9lange de vieilles vignes<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"item\">\n<div class=\"icon-img\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/temperatura-icon.png\" alt=\"Temperatura de Servi\u00e7o\" \/><\/div>\n<div class=\"carcateristica-description\">\n<h4>Temp\u00e9rature de service<\/h4>\n<p>15\u00baC<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"item\">\n<div class=\"icon-img\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/tempo-conservacao-icon.png\" alt=\"Tempo de Conserva\u00e7\u00e3o\" \/><\/div>\n<div class=\"carcateristica-description\">\n<h4>Garde<\/h4>\n<p>20 ans<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"item\">\n<div class=\"icon-img\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/producao-icon.png\" alt=\"Produ\u00e7\u00e3o\" \/><\/div>\n<div class=\"carcateristica-description\">\n<h4>No. de bouteilles<\/h4>\n<p>3800<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3>Notes de d\u00e9gustation<\/h3>\n<p>Provenant d\u2019une exceptionnelle parcelle de la Quinta, ce Vintage 2015 \u00e0 la robe grenat et aux reflets d\u2019encre donne d\u2019embl\u00e9e tout ce qu\u2019il a : son nez intense de cassis, de m\u00fbre, de gel\u00e9e de framboise, de cacao, de tabac, de poivre, de cardamome, de notes l\u00e9g\u00e8rement empyreumatiques est d\u00e9j\u00e0 un d\u00e9lice. La bouche confirme cette premi\u00e8re impression avec une attaque ample, pleine, puissante en pr\u00e9lude. La bouche s\u2019\u00e9tire ensuite avec g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 sur une trame tr\u00e8s velout\u00e9e et sensuelle. On y retrouve les baies rouges et noires sur-m\u00fbries et les \u00e9pices avec un fond de vivacit\u00e9 qui rend l\u2019ensemble \u00e9quilibr\u00e9 et harmonieux. La finale longue et charnue, aux tanins pr\u00e9sents mais fondus t\u00e9moigne d\u2019une remarquable aptitude de garde : encore tout jeune, il gagnera encore en complexit\u00e9 dans les prochaines ann\u00e9es.<\/p>\n<h3>Vinification<\/h3>\n<p>Apr\u00e8s le tri des raisins sur pied et sur table, ces derniers sont plac\u00e9s en lagares o\u00f9 ils seront foul\u00e9s au pied, de la mani\u00e8re la plus traditionnelle. Comme un vin fortifi\u00e9, la fermentation est stopp\u00e9e en ajoutant de l\u2019eau-de-vie de vin.<\/p>\n<h3>Donn\u00e9es analytiques<\/h3>\n<p>Alc -19,5 %vol.; pH &#8211; 3,4 ; AT &#8211; 3,6 g\/l H2SO4<\/p>\n<p><a class=\"btn-default\" href=\"mailto:enoturismo.reservas@quintadacorte.com?subject=Commandez Quinta da C\u00f4rte - Vintage\">Commandez<\/a><\/p>    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text -->        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n    <\/div>\n<!-- \/module tab -->\n        <\/div>\n                        <\/div>\n        <\/div>\n                        <div  data-css_id=\"uirx367\" data-lazy=\"1\" class=\"module_row themify_builder_row fullwidth tb_uirx367 tf_w wow\" data-tf-animation=\"fadeIn\" data-tf-animation_delay=\"0.3\">\n                        <div class=\"row_inner col_align_middle tb_col_count_2 tf_box tf_rel\">\n                        <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col3-1 tb_7yf9367 first\">\n                            <\/div>\n                    <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col3-2 tb_jfik368 last\">\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n        <\/div>\n        <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":3114,"parent":2537,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2625","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"acf":[],"builder_content":"<h1> Porto Vintage <\/h1>\n<img src=\"https:\/\/quintadacorte.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/quinta-da-corte-vintage2021-min.png\" title=\"quinta-da-corte-vintage2021-min\" alt=\"quinta-da-corte-vintage2021-min\" srcset=\"https:\/\/quintadacorte.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/quinta-da-corte-vintage2021-min.png 507w, https:\/\/quintadacorte.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/quinta-da-corte-vintage2021-min-160x300.png 160w\" sizes=\"(max-width: 507px) 100vw, 507px\" \/>\n<ul><li><h4>2021<\/h4><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Quinta-da-Corte-Porto-Vintage-2021_fiche-technique.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fiche Technique<\/a> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/castas-icon.png\" alt=\"castas\" \/> <h4>Assemblage<\/h4> <p>M\u00e9lange de vieilles vignes<\/p> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/temperatura-icon.png\" alt=\"Temperatura de Servi\u00e7o\" \/> <h4>Temp\u00e9rature de service<\/h4> <p>15\u00baC - 16\u00baC<\/p> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/tempo-conservacao-icon.png\" alt=\"Tempo de Conserva\u00e7\u00e3o\" \/> <h4>Garde<\/h4> <p>20 - 50 ans<\/p> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/producao-icon.png\" alt=\"Produ\u00e7\u00e3o\" \/> <h4>No. de bouteilles<\/h4> <p>2666<\/p> <h3>Notes de d\u00e9gustation<\/h3> <p>Des tons riches de rouge profond avec des reflets vibrants. Au nez, il offre une abondance de fruits sauvages m\u00fbrs, mettant en avant particuli\u00e8rement les groseilles, les framboises et les m\u00fbres, compl\u00e9t\u00e9es par des notes subtiles de cacao, de tabac et d'\u00e9pices comme le poivre et la cardamome, renfor\u00e7ant ainsi sa complexit\u00e9. En bouche, il tient la promesse de ses premi\u00e8res impressions avec une entr\u00e9e large et intense, accentu\u00e9e par une texture velout\u00e9e. En harmonie avec le profil aromatique, il pr\u00e9sente des notes de fruits sauvages m\u00fbrs et d'\u00e9pices, se pr\u00e9sentant comme \u00e9quilibr\u00e9 et harmonieux. La finale est durable et cors\u00e9e, caract\u00e9ris\u00e9e par des tanins bien int\u00e9gr\u00e9s qui sugg\u00e8rent un potentiel de vieillissement remarquable. Malgr\u00e9 sa jeunesse, ce vin promet avec enthousiasme de gagner en complexit\u00e9 au fil des ans.<\/p> <h3>Vinification<\/h3> <p>Dans les \u201clagares\u201d de granite avec pigeage au pied. \u00c9levage en barriques de bois.<\/p> <h3>Donn\u00e9es analytiques<\/h3> <p>Teneur en alcool \u2013 19,03% vol.; pH \u2013 3,66.; Acidit\u00e9 Total \u2013 4,5 g\/l (acide tartarique).<\/p> <p><a href=\"mailto:enoturismo.reservas@quintadacorte.com?subject=Commandez Quinta da C\u00f4rte - Vintage\">Commandez<\/a><\/p><\/li><li><h4>2020<\/h4><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Quinta-da-Corte-Porto-Vintage-2020_fiche-technique.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fiche Technique<\/a> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/castas-icon.png\" alt=\"castas\" \/> <h4>Assemblage<\/h4> <p>M\u00e9lange de vieilles vignes<\/p> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/temperatura-icon.png\" alt=\"Temperatura de Servi\u00e7o\" \/> <h4>Temp\u00e9rature de service<\/h4> <p>15\u00baC - 16\u00baC<\/p> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/tempo-conservacao-icon.png\" alt=\"Tempo de Conserva\u00e7\u00e3o\" \/> <h4>Garde<\/h4> <p>20 - 50 ans<\/p> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/producao-icon.png\" alt=\"Produ\u00e7\u00e3o\" \/> <h4>No. de bouteilles<\/h4> <p>3321<\/p> <h3>Notes de d\u00e9gustation<\/h3> <p>Avec des couleurs grenat et des reflets subtils. Des ar\u00f4mes intenses de cassis, de m\u00fbre, de confiture de framboise, de cacao, de tabac, de poivre et de cardamome. Le palais confirme cette impression initiale avec une attaque large et compl\u00e8te, offrant un pr\u00e9lude intense. Un palais g\u00e9n\u00e9reux, velout\u00e9 et sensuel, avec des notes de fruits sauvages m\u00fbrs et d'\u00e9pices en arri\u00e8re-plan, offrant un ensemble \u00e9quilibr\u00e9 et harmonieux. Une finale longue et charnue avec la pr\u00e9sence de tanins int\u00e9gr\u00e9s t\u00e9moigne d'un potentiel de vieillissement remarquable: encore jeune, il gagnera encore en complexit\u00e9 au cours des prochaines ann\u00e9es<\/p> <h3>Vinification<\/h3> <p>Dans les \u201clagares\u201d de granite avec pigeage au pied. \u00c9levage en barriques de bois.<\/p> <h3>Donn\u00e9es analytiques<\/h3> <p>Teneur en alcool \u2013 19,4% vol.; pH \u2013 3,68.; Acidit\u00e9 Total \u2013 5,5 g\/l (acide tartarique).<\/p> <p><a href=\"mailto:enoturismo.reservas@quintadacorte.com?subject=Commandez Quinta da C\u00f4rte - Vintage\">Commandez<\/a><\/p><\/li><li><h4>2017<\/h4><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Quinta-da-Corte-Porto-Vintage-2017_fiche-technique.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fiche Technique<\/a> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/castas-icon.png\" alt=\"castas\" \/> <h4>Assemblage<\/h4> <p>M\u00e9lange de vieilles vignes<\/p> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/temperatura-icon.png\" alt=\"Temperatura de Servi\u00e7o\" \/> <h4>Temp\u00e9rature de service<\/h4> <p>15\u00baC - 16\u00baC<\/p> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/tempo-conservacao-icon.png\" alt=\"Tempo de Conserva\u00e7\u00e3o\" \/> <h4>Garde<\/h4> <p>20 - 50 ans<\/p> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/producao-icon.png\" alt=\"Produ\u00e7\u00e3o\" \/> <h4>No. de bouteilles<\/h4> <p>3980<\/p> <h3>Notes de d\u00e9gustation<\/h3> <p>Robe grenat aux reflets pourpres. Ar\u00f4mes intenses de groseille, m\u00fbre, gel\u00e9e de framboise, cacao, tabac, poivre et cardamome, une premi\u00e8re impression confirm\u00e9e par l\u2019attaque en bouche ample, au beau volume annonc\u00e9 par un pr\u00e9lude intense. Bouche g\u00e9n\u00e9reuse, velout\u00e9e et sensuelle. Les notes de baies des bois m\u00fbres et d\u2019\u00e9pices sur un fond vif structurent un ensemble \u00e9quilibr\u00e9 et harmonieux. Finale longue et charnue, aux tannins bien int\u00e9gr\u00e9s qui annoncent une remarquable capacit\u00e9 de garde : encore jeune, il gagnera en complexit\u00e9 au fil des prochaines ann\u00e9es.<\/p> <h3>Vinification<\/h3> <p>Dans des pressoirs avec pigeage au pied. \u00c9levage en barriques de bois.<\/p> <h3>Donn\u00e9es analytiques<\/h3> <p>Titre alcool\u00e9mique \u2013 19,5% vol.; pH \u2013 3,69.; Acidit\u00e9 totale \u2013 5,08 g\/l (acide tartrique).<\/p> <p><a href=\"mailto:enoturismo.reservas@quintadacorte.com?subject=Commandez Quinta da C\u00f4rte - Vintage\">Commandez<\/a><\/p><\/li><li><h4>2015<\/h4><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Quinta-da-Corte-Porto-Vintage-2015_fiche-technique.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fiche Technique<\/a> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/castas-icon.png\" alt=\"castas\" \/> <h4>Assemblage<\/h4> <p>M\u00e9lange de vieilles vignes<\/p> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/temperatura-icon.png\" alt=\"Temperatura de Servi\u00e7o\" \/> <h4>Temp\u00e9rature de service<\/h4> <p>15\u00baC<\/p> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/tempo-conservacao-icon.png\" alt=\"Tempo de Conserva\u00e7\u00e3o\" \/> <h4>Garde<\/h4> <p>20 ans<\/p> <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/producao-icon.png\" alt=\"Produ\u00e7\u00e3o\" \/> <h4>No. de bouteilles<\/h4> <p>3800<\/p> <h3>Notes de d\u00e9gustation<\/h3> <p>Provenant d\u2019une exceptionnelle parcelle de la Quinta, ce Vintage 2015 \u00e0 la robe grenat et aux reflets d\u2019encre donne d\u2019embl\u00e9e tout ce qu\u2019il a : son nez intense de cassis, de m\u00fbre, de gel\u00e9e de framboise, de cacao, de tabac, de poivre, de cardamome, de notes l\u00e9g\u00e8rement empyreumatiques est d\u00e9j\u00e0 un d\u00e9lice. La bouche confirme cette premi\u00e8re impression avec une attaque ample, pleine, puissante en pr\u00e9lude. La bouche s\u2019\u00e9tire ensuite avec g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 sur une trame tr\u00e8s velout\u00e9e et sensuelle. On y retrouve les baies rouges et noires sur-m\u00fbries et les \u00e9pices avec un fond de vivacit\u00e9 qui rend l\u2019ensemble \u00e9quilibr\u00e9 et harmonieux. La finale longue et charnue, aux tanins pr\u00e9sents mais fondus t\u00e9moigne d\u2019une remarquable aptitude de garde : encore tout jeune, il gagnera encore en complexit\u00e9 dans les prochaines ann\u00e9es.<\/p> <h3>Vinification<\/h3> <p>Apr\u00e8s le tri des raisins sur pied et sur table, ces derniers sont plac\u00e9s en lagares o\u00f9 ils seront foul\u00e9s au pied, de la mani\u00e8re la plus traditionnelle. Comme un vin fortifi\u00e9, la fermentation est stopp\u00e9e en ajoutant de l\u2019eau-de-vie de vin.<\/p> <h3>Donn\u00e9es analytiques<\/h3> <p>Alc -19,5 %vol.; pH - 3,4 ; AT - 3,6 g\/l H2SO4<\/p> <p><a href=\"mailto:enoturismo.reservas@quintadacorte.com?subject=Commandez Quinta da C\u00f4rte - Vintage\">Commandez<\/a><\/p><\/li><\/ul>\n<a href=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Quinta-da-Corte-Porto-Vintage-2021_fiche-technique.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fiche Technique<\/a>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/castas-icon.png\" alt=\"castas\" \/>\n<h4>Assemblage<\/h4> <p>M\u00e9lange de vieilles vignes<\/p>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/temperatura-icon.png\" alt=\"Temperatura de Servi\u00e7o\" \/>\n<h4>Temp\u00e9rature de service<\/h4> <p>15\u00baC - 16\u00baC<\/p>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/tempo-conservacao-icon.png\" alt=\"Tempo de Conserva\u00e7\u00e3o\" \/>\n<h4>Garde<\/h4> <p>20 - 50 ans<\/p>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/producao-icon.png\" alt=\"Produ\u00e7\u00e3o\" \/>\n<h4>No. de bouteilles<\/h4> <p>2666<\/p>\n<h3>Notes de d\u00e9gustation<\/h3> <p>Des tons riches de rouge profond avec des reflets vibrants. Au nez, il offre une abondance de fruits sauvages m\u00fbrs, mettant en avant particuli\u00e8rement les groseilles, les framboises et les m\u00fbres, compl\u00e9t\u00e9es par des notes subtiles de cacao, de tabac et d'\u00e9pices comme le poivre et la cardamome, renfor\u00e7ant ainsi sa complexit\u00e9. En bouche, il tient la promesse de ses premi\u00e8res impressions avec une entr\u00e9e large et intense, accentu\u00e9e par une texture velout\u00e9e. En harmonie avec le profil aromatique, il pr\u00e9sente des notes de fruits sauvages m\u00fbrs et d'\u00e9pices, se pr\u00e9sentant comme \u00e9quilibr\u00e9 et harmonieux. La finale est durable et cors\u00e9e, caract\u00e9ris\u00e9e par des tanins bien int\u00e9gr\u00e9s qui sugg\u00e8rent un potentiel de vieillissement remarquable. Malgr\u00e9 sa jeunesse, ce vin promet avec enthousiasme de gagner en complexit\u00e9 au fil des ans.<\/p> <h3>Vinification<\/h3> <p>Dans les \u201clagares\u201d de granite avec pigeage au pied. \u00c9levage en barriques de bois.<\/p> <h3>Donn\u00e9es analytiques<\/h3> <p>Teneur en alcool \u2013 19,03% vol.; pH \u2013 3,66.; Acidit\u00e9 Total \u2013 4,5 g\/l (acide tartarique).<\/p> <p><a href=\"mailto:enoturismo.reservas@quintadacorte.com?subject=Commandez Quinta da C\u00f4rte - Vintage\">Commandez<\/a><\/p>\n<a href=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Quinta-da-Corte-Porto-Vintage-2020_fiche-technique.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fiche Technique<\/a>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/castas-icon.png\" alt=\"castas\" \/>\n<h4>Assemblage<\/h4> <p>M\u00e9lange de vieilles vignes<\/p>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/temperatura-icon.png\" alt=\"Temperatura de Servi\u00e7o\" \/>\n<h4>Temp\u00e9rature de service<\/h4> <p>15\u00baC - 16\u00baC<\/p>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/tempo-conservacao-icon.png\" alt=\"Tempo de Conserva\u00e7\u00e3o\" \/>\n<h4>Garde<\/h4> <p>20 - 50 ans<\/p>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/producao-icon.png\" alt=\"Produ\u00e7\u00e3o\" \/>\n<h4>No. de bouteilles<\/h4> <p>3321<\/p>\n<h3>Notes de d\u00e9gustation<\/h3> <p>Avec des couleurs grenat et des reflets subtils. Des ar\u00f4mes intenses de cassis, de m\u00fbre, de confiture de framboise, de cacao, de tabac, de poivre et de cardamome. Le palais confirme cette impression initiale avec une attaque large et compl\u00e8te, offrant un pr\u00e9lude intense. Un palais g\u00e9n\u00e9reux, velout\u00e9 et sensuel, avec des notes de fruits sauvages m\u00fbrs et d'\u00e9pices en arri\u00e8re-plan, offrant un ensemble \u00e9quilibr\u00e9 et harmonieux. Une finale longue et charnue avec la pr\u00e9sence de tanins int\u00e9gr\u00e9s t\u00e9moigne d'un potentiel de vieillissement remarquable: encore jeune, il gagnera encore en complexit\u00e9 au cours des prochaines ann\u00e9es<\/p> <h3>Vinification<\/h3> <p>Dans les \u201clagares\u201d de granite avec pigeage au pied. \u00c9levage en barriques de bois.<\/p> <h3>Donn\u00e9es analytiques<\/h3> <p>Teneur en alcool \u2013 19,4% vol.; pH \u2013 3,68.; Acidit\u00e9 Total \u2013 5,5 g\/l (acide tartarique).<\/p> <p><a href=\"mailto:enoturismo.reservas@quintadacorte.com?subject=Commandez Quinta da C\u00f4rte - Vintage\">Commandez<\/a><\/p>\n<a href=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Quinta-da-Corte-Porto-Vintage-2017_fiche-technique.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fiche Technique<\/a>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/castas-icon.png\" alt=\"castas\" \/>\n<h4>Assemblage<\/h4> <p>M\u00e9lange de vieilles vignes<\/p>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/temperatura-icon.png\" alt=\"Temperatura de Servi\u00e7o\" \/>\n<h4>Temp\u00e9rature de service<\/h4> <p>15\u00baC - 16\u00baC<\/p>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/tempo-conservacao-icon.png\" alt=\"Tempo de Conserva\u00e7\u00e3o\" \/>\n<h4>Garde<\/h4> <p>20 - 50 ans<\/p>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/producao-icon.png\" alt=\"Produ\u00e7\u00e3o\" \/>\n<h4>No. de bouteilles<\/h4> <p>3980<\/p>\n<h3>Notes de d\u00e9gustation<\/h3> <p>Robe grenat aux reflets pourpres. Ar\u00f4mes intenses de groseille, m\u00fbre, gel\u00e9e de framboise, cacao, tabac, poivre et cardamome, une premi\u00e8re impression confirm\u00e9e par l\u2019attaque en bouche ample, au beau volume annonc\u00e9 par un pr\u00e9lude intense. Bouche g\u00e9n\u00e9reuse, velout\u00e9e et sensuelle. Les notes de baies des bois m\u00fbres et d\u2019\u00e9pices sur un fond vif structurent un ensemble \u00e9quilibr\u00e9 et harmonieux. Finale longue et charnue, aux tannins bien int\u00e9gr\u00e9s qui annoncent une remarquable capacit\u00e9 de garde : encore jeune, il gagnera en complexit\u00e9 au fil des prochaines ann\u00e9es.<\/p> <h3>Vinification<\/h3> <p>Dans des pressoirs avec pigeage au pied. \u00c9levage en barriques de bois.<\/p> <h3>Donn\u00e9es analytiques<\/h3> <p>Titre alcool\u00e9mique \u2013 19,5% vol.; pH \u2013 3,69.; Acidit\u00e9 totale \u2013 5,08 g\/l (acide tartrique).<\/p> <p><a href=\"mailto:enoturismo.reservas@quintadacorte.com?subject=Commandez Quinta da C\u00f4rte - Vintage\">Commandez<\/a><\/p>\n<a href=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Quinta-da-Corte-Porto-Vintage-2015_fiche-technique.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fiche Technique<\/a>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/castas-icon.png\" alt=\"castas\" \/>\n<h4>Assemblage<\/h4> <p>M\u00e9lange de vieilles vignes<\/p>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/temperatura-icon.png\" alt=\"Temperatura de Servi\u00e7o\" \/>\n<h4>Temp\u00e9rature de service<\/h4> <p>15\u00baC<\/p>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/tempo-conservacao-icon.png\" alt=\"Tempo de Conserva\u00e7\u00e3o\" \/>\n<h4>Garde<\/h4> <p>20 ans<\/p>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/producao-icon.png\" alt=\"Produ\u00e7\u00e3o\" \/>\n<h4>No. de bouteilles<\/h4> <p>3800<\/p>\n<h3>Notes de d\u00e9gustation<\/h3> <p>Provenant d\u2019une exceptionnelle parcelle de la Quinta, ce Vintage 2015 \u00e0 la robe grenat et aux reflets d\u2019encre donne d\u2019embl\u00e9e tout ce qu\u2019il a : son nez intense de cassis, de m\u00fbre, de gel\u00e9e de framboise, de cacao, de tabac, de poivre, de cardamome, de notes l\u00e9g\u00e8rement empyreumatiques est d\u00e9j\u00e0 un d\u00e9lice. La bouche confirme cette premi\u00e8re impression avec une attaque ample, pleine, puissante en pr\u00e9lude. La bouche s\u2019\u00e9tire ensuite avec g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 sur une trame tr\u00e8s velout\u00e9e et sensuelle. On y retrouve les baies rouges et noires sur-m\u00fbries et les \u00e9pices avec un fond de vivacit\u00e9 qui rend l\u2019ensemble \u00e9quilibr\u00e9 et harmonieux. La finale longue et charnue, aux tanins pr\u00e9sents mais fondus t\u00e9moigne d\u2019une remarquable aptitude de garde : encore tout jeune, il gagnera encore en complexit\u00e9 dans les prochaines ann\u00e9es.<\/p> <h3>Vinification<\/h3> <p>Apr\u00e8s le tri des raisins sur pied et sur table, ces derniers sont plac\u00e9s en lagares o\u00f9 ils seront foul\u00e9s au pied, de la mani\u00e8re la plus traditionnelle. Comme un vin fortifi\u00e9, la fermentation est stopp\u00e9e en ajoutant de l\u2019eau-de-vie de vin.<\/p> <h3>Donn\u00e9es analytiques<\/h3> <p>Alc -19,5 %vol.; pH - 3,4 ; AT - 3,6 g\/l H2SO4<\/p> <p><a href=\"mailto:enoturismo.reservas@quintadacorte.com?subject=Commandez Quinta da C\u00f4rte - Vintage\">Commandez<\/a><\/p>","post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quintadacorte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2625","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quintadacorte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/quintadacorte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quintadacorte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quintadacorte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2625"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/quintadacorte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2625\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3536,"href":"https:\/\/quintadacorte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2625\/revisions\/3536"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quintadacorte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2537"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quintadacorte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quintadacorte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}