Vinhos
Douro e Porto
A vinha até aos dias de hoje é cultivada de maneira tradicional e segundo as regras da arte dos quais resultam vinhos profundos e elegantes. Os vinhos são o resultado de um rigor e a excelência de cada uma das parcelas desta propriedade. Cada parcela e casta são vinificadas separadamente e é mantida a ancestral pisa a pé na produção dos Vinhos do Porto. O tom é dado pela Terra, e de acordo com a filosofia das vinhas de Austruy onde as intervenções praticadas só têm como objetivo acompanhar a vinha de modo a permitir-lhe dar o melhor de si mesma num contexto que é único todos os anos: a colheita. A Quinta da Côrte concentra-se na produção de vinhos DOC Douro de qualidade e nas categorias especais de Vinhos do Porto.
Quinta da Côrte
Grande Reserva Tinto
O Quinta da Côrte Douro DOC Grande Reserva Tinto reflete a excelência de um território único e personifica o caráter distintivo da propriedade. Produzido a partir de uma seleção cuidadosa das melhores uvas das parcelas de vinhas velhas, este vinho representa o compromisso da Quinta para a qualidade. Com uma cor profunda e cativante, revela aromas complexos de fruta preta e chocolate, especiarias e notas de madeira suavemente integradas. Na boca, apresenta uma estrutura elegante com um final longo e persistente, deixando uma impressão duradoura de sofisticação e requinte.
Princesa Reserva Tinto
O vinho Princesa representa uma homenagem à enóloga e diretora geral Marta Casanova, um hino à terra da Quinta da Côrte e ao primeiro vinho do Douro que surge após a aquisição da propriedade pelo Grupo Vignoble Austruy. De estrutura fina e elegante, este vinho demonstra a exuberância deste terroir com um aroma intensamente fresco de frutos vermelhos e especiarias em harmonia com algumas notas florais, culminando num final completo e inigualável.
Côrte Branco
O nome Côrte surge como uma expressão autêntica do Douro. Exclusivamente produzido com a casta Viosinho, este vinho apresenta notas amanteigadas e fumadas conferidas pela madeira. De uma enorme frescura e muito vivo na boca, domina a fruta branca e os aromas florais com uma acidez perfeitamente equilibrada. Revela-se um vinho untuoso e persistente conferindo-lhe um carácter notável.
Vinhos do Porto
Os vinhos do Porto da Quinta da Côrte são a expressão máxima de um terroir exclusivo desta propriedade. Provenientes das parcelas de vinhas centenárias, são vinhos produzidos em quantidade limitada que se distinguem pelo seu caráter único. Revelam uma estrutura profunda e rica, sustentada por uma frescura intensa. A preservação de tradições seculares resulta numa combinação ancestral, oferecendo uma energia única e firme em cada gota, aliada a um final longo e memorável.
A Coleção
No coração da região demarcada do Douro, onde os séculos de tradição se juntam à inovação do presente, nascem os vinhos de coleção da Quinta da Côrte. Estes vinhos surgem como a expressão pura do terroir da Quinta da Côrte, oriundos das melhores parcelas da propriedade e produzidos apenas em anos excepcionais.